رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- المنطقة الشمالية في سوريا
- مسافر في ه سوريا
- التنافسية السياحية العالمية سورية في المرتبة عالمياًورابعاً في تحسن أدائها السي
- الشيرتون في دمشق والانترنت
- ماهي المواد السورية الممكن المتاجرة فيها في السعودية
- الحلبيون و الحداثة التكنولوجيا عبر التاريخ مع الصور
- زيارتي لسوريا لهذه السنة مشاهدات ومواقف
- أستفساري عن الحقائب في سوريا
- اللمة الحلوة
- استفسار عاجل بالنسبة لدفتر التربتك
- رحلة إلى كسب
- وصلت من الشـام امـس
- مشاكل صاحب السيارة في الحدود
- سوال عن فندق
- كسب في شهر ابريل نهايه ربيع الثاني
- التنقل بين سوريا ولبنان
- حللت ببوابتكم ضيفة فهل مرحب بى
- أرواد تلك الجزيرة الحالمة في البحر الأبيض المتوسط
- مشكلة وأتمنى المساعدة بخصوصاستأجار السيارة؟
- السعودية تعين عبد الله العيفان سفيراً لها في دمشق
المفضلات